Oro de Castilla Verdejo

Producteur

Le domaine viticole est dirigé par Pablo del Villar Escudero. Son histoire commence en 1955, lorsque la bodega Hermanos del Villar a été achetée par le père et le frère de Pablo. À cette époque, Pablo del Villar, chimiste de formation, travaillait encore dans l'industrie pétrolière. Quatre ans après l'achat, il devait prendre la direction du domaine. Son père et son frère le nommèrent directeur général. Pablo del Villar déclare : « Nous ne sommes pas aussi attachés aux traditions que beaucoup de domaines viticoles dans d'autres régions. » Cela s'explique par le fait que chez nous, les domaines viticoles n'ont pas été hérités des grands-pères. C'est pourquoi les fûts de chêne ne sont pas utilisés aussi souvent et nous sommes plus libres dans nos décisions.

Région

Située sur le plateau de Castille-et-León, Rueda bénéficie d'un climat continental caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. La région a connu un essor régulier ces 15 dernières années, la superficie des vignobles atteignant 13 000 hectares, et la qualité de la viticulture est aussi réputée que Rueda l'est pour ses vins blancs frais et généreux.

Note de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets verts, arômes de fruits exotiques, pamplemousse, kiwi et agrumes, très aromatique et juteux. Une belle fraîcheur avec une acidité bien intégrée et une légère salinité.
Parfait pour profiter de l'été !