Korem Argiolas Isola dei Nuraghi IGT

Producteur

Parmi les producteurs en plein essor, on compte les frères Argiolas, qui ne cessent de surprendre avec des vins exceptionnels. Ce domaine viticole traditionnel, fondé en 1938, est une entreprise familiale active depuis trois générations. Il est incontestablement considéré comme un domaine viticole de premier plan en Sardaigne. Les principaux cépages, Cannonau, Carignano, Monica et Bovale, ainsi que les cépages blancs Vermentino et Nuragus, sont cultivés dans les vignobles.

Région

La Sardaigne est composée à 85 % de montagnes et de hauts plateaux ; la viticulture se concentre principalement dans la plaine du Campidano, aux collines douces. La région sud bénéficie d'un ensoleillement abondant et d'une forte sécheresse, ce qui nécessite un recours important à l'irrigation artificielle. Les températures sont cependant très variables : le nord, plus frais, produit surtout des vins blancs frais et fruités, tandis que le sud et l'ouest de l'île, plus chauds, offrent des conditions idéales pour les vins rouges.

Note de dégustation

Korem, un vin sarde typique, élaboré à partir des cépages Bovale, Cannonau et Carignano. C'est un vin qui irradie de chaleur et qui, avec ses notes épicées et très fruitées, capture un morceau de paysage sarde comme une carte postale. En bouche, il est velouté et doux, avec des tanins bien intégrés. Certainement l'un des plus beaux vins de l'île.