Desiderio Merlot Toscane Avignonesi IGT

Avignonesi zählt zu den renommiertesten Weingütern der Toskana und ist international besonders für seinen Vino Nobile di Montepulciano bekannt. Das Gut wurde im 14. Jahrhundert gegründet und umfasst heute rund 180 Hektar Weinberge in den besten Lagen rund um Montepulciano.

Seit 2009 ist das Weingut im Besitz der Unternehmerin Virginie Saverys, die Avignonesi radikal transformierte und auf 100 % biologische und biodynamische Produktion umstellte. Heute gilt Avignonesi als einer der Vorreiter nachhaltigen Weinbaus in Italien.

Die Aufmerksamkeit gilt vor allem der Sorte Sangiovese, die das Herzstück der Region bildet. Avignonesi arbeitet mit einer schonenden Vinifikation, langen Reifezeiten und minimaler Intervention im Keller, um die Authentizität des Terroirs bestmöglich auszudrücken. Das Resultat sind Vino Nobile-Weine mit Eleganz, Tiefe und langer Lebensdauer.

Zu den wichtigsten Weinen zählen der klassische Vino Nobile di Montepulciano, der kraftvolle Desiderio Merlot, der elegante Grifi sowie der legendäre Occhio di Pernice Vin Santo, einer der seltensten und hochwertigsten Dessertweine Italiens.

Mit ihrem Engagement für Biodynamie, Weinbergsdiversität und Terroir-Transparenz hat Avignonesi einen massgeblichen Beitrag dazu geleistet, die Region Montepulciano qualitativ neu zu positionieren.