Zambujeiro

Producteur

Emil Strickler, entrepreneur suisse et amateur de vin vivant en Asie, a acheté le domaine viticole avec l'idée de produire un vin d'exception au Portugal, pays jusqu'alors peu considéré. Avec beaucoup d'efforts et de travail manuel, une sélection des plus beaux raisins a été élaborée à partir de parcelles de vieilles vignes.

Région

La région viticole s'étend de Lisbonne vers le sud jusqu'à la côte de l'Algarve. Les sols sont principalement composés d'argile rouge, de schiste et de granit. Le climat est extrêmement chaud, avec des printemps et des étés secs, mais l'Alentejo compte aussi des régions plus fraîches, notamment le long de la côte dans la partie nord.

Note de dégustation

Un bouquet intense, juvénile et complexe, avec des notes florales, de prunes cuites, d'oranges et une pointe de café. Une bouche ample et généreuse, riche en extraits fruités, des tanins souples et fins, le tout magnifiquement équilibré par une bonne acidité. Une très belle combinaison de richesse et de fraîcheur, un jeu de fruits exceptionnel, et comme toujours, une finale extrêmement longue et délicieusement fruitée.