IL Pino di Biserno, domaine de Biserno, IGT

Producteur

Une passion commune et un rêve peuvent surmonter les fossés et réunir des frères. Après des années de chemins séparés, Piero et Lodovico Antinori se sont lancés ensemble dans l'ambitieux projet Biserno. En 1995, Lodovico avait découvert la Tenuta di Biserno dans les collines de la Maremma. Elle est limitrophe au nord de Bibbona et au sud de Bolgheri, où les frères Antinori ont écrit l'histoire du vin avec leurs domaines phares Guido al Tasso et Ornellaia.

Région

La Maremme est divisée en trois régions viticoles : la Maremme supérieure, la Maremme centrale et la Maremme méridionale. Une partie de ce paysage sauvage historique a été remplacée par des vignobles. La vue depuis les magnifiques châteaux perchés sur les hauteurs de la région est caractérisée par des forêts denses et luxuriantes, des terres agricoles, des oliveraies et des vignobles qui s'étendent jusqu'à la Méditerranée.

Note de dégustation

Au bouquet, des notes de mûres, de prunes, de chocolat et de tabac, rehaussées d'une touche de noix de coco et de vanille. En bouche, de belles saveurs torréfiées, des fruits noirs et des tanins souples – merveilleusement ample et très élégant.