Bodegas Mauro wurde 1978 von Mariano García, dem legendären früheren Chefönologen von Vega Sicilia, gegründet. Das Weingut liegt in Tudela de Duero in Kastilien-León und ist seit Jahrzehnten eines der angesehensten Erzeugerhäuser Spaniens. Mauro steht wie kaum ein anderes Weingut für eine moderne, terroirbetonte Stilistik, die Kraft, Eleganz und Präzision ideal miteinander verbindet.
Obwohl Mauro geografisch in der Ribera-del-Duero-Region liegt, gehört das Weingut bewusst nicht zur DO, um völlige Freiheit in Stilistik und Vinifikation zu haben. Diese Unabhängigkeit ermöglicht einen eigenen Charakter, der Mauro zu einer unverwechselbaren Marke gemacht hat.
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, lehmigen und kiesigen Böden, die ein hervorragendes Fundament für Tempranillo (Tinto Fino) bieten. Viele der Reben sind zwischen 30 und 70 Jahre alt. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen Tagen, kühlen Nächten und geringer Niederschlagsmenge – ideale Bedingungen für dichte, aromatische, strukturierte Weine.
Im Keller setzt Mauro auf präzise, minimalinvasive Vinifikation. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Gärtanks, gefolgt von einer Reife in französischen und amerikanischen Barriques für 14 bis 26 Monate – je nach cuvée. Der Stil ist stets elegant, seidig, komplex und von tiefen dunklen Fruchtaromen geprägt.
Das Portfolio umfasst einige der bedeutendsten spanischen Rotweine außerhalb der DO-Strukturen: den ikonischen Mauro (Flaggschiff), den tiefgründigen Mauro VS, eine selektierte Einzellagenabfüllung, sowie den eleganten Terreus, der weltweit hohe Bewertungen erhält und zu den feinsten Interpretationen kastilischer Tempranillo zählt.
Heute führen die Söhne Eduardo und Alberto García das Weingut in zweiter Generation weiter. Mit Projekten wie San Román (Toro) und Garmón (Ribera del Duero) hat die Familie García eine ganze Qualitätsphilosophie geprägt, deren Ursprung und Herzstück bis heute Bodegas Mauro ist.
