San Vincenzo Anselmi IGT

Die Wurzeln der Kellerei Anselmi reichen bis 1948 zurück, als Almerino Anselmi in Monteforte d’Alpone mit dem Handel und der Abfüllung von Wein begann. Sein Sohn Roberto übernahm später den Betrieb und verfolgte die Vision, aus den Hängen rund um Monteforte und Soave eigenständige, hochwertige Weißweine zu keltern. Heute bewirtschaftet Anselmi rund 70 Hektar Reben auf südexponierten Lagen wie Foscarino und Zoppega, deren Böden von vulkanischem Tuff und Kalk geprägt sind.

Hauptsorte ist die regionale Rebsorte Garganega, ergänzt durch kleinere Anteile von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Trebbiano di Soave – je nach Cuvée. Weine wie San Vincenzo, Capitel Croce, Capitel Foscarino oder das edelsüße I Capitelli zeigen, wie viel Tiefe und Komplexität in dieser Region möglich ist: Aromen von weißen Blüten, Steinobst und Zitrus, getragen von einer salzigen Mineralität und einem langen Nachhall.

Roberto Anselmi gilt als Querdenker: Um sich bewusst von industriell geprägten Massenweinen abzugrenzen, verzichtete er um die Jahrtausendwende auf die Soave-DOC und füllt seine Weine als IGT ab. Im Keller setzt er auf reduktive, saubere Vinifikation, niedrige Erträge und teilweise Holz- oder Betonausbau, um Struktur und Finesse zu verbinden. Anselmi steht heute symbolisch für moderne, terroirgeprägte Weißweine aus dem Veneto, die bei Kritikern international hohe Bewertungen erzielen.