Rhum The Demon's Share 12 ans

Producteur

La passion de Marco Savio, fondateur de Demon's Share, pour le rhum a débuté dans les années 1990, lorsqu'il a voyagé à travers le Panama et d'autres pays d'Amérique centrale avec sa fiancée cubaine.

Région

Le « The Demons Share 12 ans » est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre locale, au cœur du Panama.
Après distillation selon la méthode traditionnelle en alambic à colonne, le « The Demons Share » a mûri pendant 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain toastés.

Note de dégustation

Au nez, des arômes prononcés de fruits exotiques séchés, de pommes et de poires caramélisées, combinés à des notes d'écorce d'orange, de cacao et de tabac doux. En bouche, il se révèle intense avec des notes de cannelle, de vanille et de cacao, d'agrumes et de réglisse. On perçoit le bois torréfié et des tanins équilibrés. Ce rhum impressionne par son équilibre et une touche de café et de cardamome en finale.