Terra do Zambujeiro Blanc

Producteur

Emil Frickler, entrepreneur suisse et amateur de vin vivant en Asie, a acheté le domaine viticole avec l'idée de produire un vin de qualité supérieure à partir du Portugal, un pays jusqu'alors peu considéré. Avec beaucoup d'efforts et de travail manuel, une sélection des plus beaux raisins a été transformée à partir de parcelles de vieilles vignes.

Région

La région viticole s'étend de Lisbonne vers le sud jusqu'à la côte de l'Algarve. Les sols sont principalement composés d'argile rouge, de schiste et de granit. Le climat est extrêmement chaud, avec des printemps et des étés secs, mais l'Alentejo compte aussi des régions plus fraîches, notamment le long de la côte dans la partie nord.

Note de dégustation

Un vin rafraîchissant de l'Alentejo. Des arômes de fruits tropicaux, rappelant l'ananas, le melon et la vanille.
Texture ample, douce et crémeuse, avec une acidité bien équilibrée mais néanmoins délicate. Une fraîcheur désaltérante en fin de bouche.