Whisky Talisker 10 ans d'âge, single malt, 45,8% vol.

Producteur

La distillerie a été fondée en 1831 par les frères MacAskill et se situe sur l'île de Skye en Écosse. En 1960, l'alambic a été détruit par un incendie et a dû être remplacé. Pour préserver le goût du whisky, une attention méticuleuse a été portée à ce que les nouveaux alambics soient identiques aux anciens. Comme c'est habituel pour les whiskys écossais, le Talisker est distillé deux fois.

Région

Le whisky distillé sur les îles écossaises capture l'essence de la mer agitée et du climat rude qui y règne. On le remarque à ses arômes de sel marin, d'algues et d'épices piquantes, sur une base de tourbe et de fumée.
Les îles comprennent les archipels des Orcades, de Skye, de Mull, de Jura, d'Arran et de Lewis.

Note de dégustation

Le Talisker 10 ans est l'un des whiskys les plus appréciés. Un whisky tourbé au goût intense de fruits secs sucrés. Sa finale est puissante, longue et poivrée, avec des notes de tourbe et une sensation chaleureuse. Une persistance en bouche impressionnante.