Petit coteau rouge de Leo Hillinger

Producteur

Le domaine viticole dirigé par Leo Hillinger a été fondé en 1990. En très peu de temps, il a transformé l'exploitation de son père en un grand domaine viticole autrichien. Leo défend le principe que le plaisir doit être accessible à tous. La cave de Hillinger compte parmi les installations de production les plus modernes d'Europe.

Région

La région viticole du Burgenland est la plus grande région viticole d'Autriche, et la région viticole du Leithaberg compte parmi les plus anciennes zones viticoles du monde. Les vignobles de cette région se situent à l'ouest du lac de Neusiedl. La région est considérée comme un centre de production de vins rouges, les cépages les plus importants étant le Zweigelt et le Blaufränkisch.

Note de dégustation

Cuvée merveilleusement douce et souple composée de 25% de Pinot Noir, 25% de St. Laurent et 50% de Merlot. Son arôme évoque les baies noires et, en arrière-plan, une délicate note de chocolat. En bouche, il est ample, rond et harmonieux en finale.