Quattromani Merlot du Tessin DOC

Producteur

Citation de Feliciano : « Pour faire un bon vin, il faut les meilleures technologies, pour bien vieillir, il faut honorer les traditions. » Feliciano Gialdi a célébré en 2013 son 60e anniversaire à la cave fondée par son père Guglielmo. Aujourd'hui, il dirige l'entreprise avec sa fille Raffaella. Avec Brivio, Tamborini, Vini Delea et Gialdi, le vin haut de gamme « Quattromani » a vu le jour. Les raisins sont vinifiés séparément pour chaque producteur et des dégustations rigoureuses déterminent l'assemblage final.

Région

Les vignobles du Tessin bénéficient de la proximité du climat méditerranéen, avec ses nombreuses heures d'ensoleillement et ses températures moyennes élevées, ce qui les différencie des autres régions viticoles suisses.

Note de dégustation

Une robe rouge bordeaux riche et brillante. Un nez intense et fruité. Des notes de cerises et de mûres, ainsi que des arômes épicés et torréfiés comme le moka, la réglisse et le chocolat noir contribuent à un bouquet très harmonieux et complexe. Une attaque en bouche souple et pleine. Très élégant et équilibré avec des tanins mûrs et doux. Une structure remarquable.