Ojo de Agua wurde vom Schweizer Künstler, Musiker und Unternehmer Dieter Meier gegründet, der sich seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft dem argentinischen Weinbau widmet. Die Kellerei liegt in Agrelo in der Region Luján de Cuyo in Mendoza, mit Blick auf die Anden. Von hier aus werden Weinberge in Top-Terroirs wie Agrelo, Altamira, Cafayate und Patagonien bewirtschaftet.
Im Fokus stehen vor allem Malbec und andere argentinische Kernsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Bonarda. Die Weißweine – etwa Torrontés oder Chardonnay – ergänzen das Sortiment. Viele Lagen werden biologisch bewirtschaftet, mit einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit, schonender Bewirtschaftung und möglichst natürlichen Weinbereitungsprozessen.
Stilistisch verbinden die Weine von Ojo de Agua reife Frucht, gute Struktur und Frische. Die Linien reichen von unkomplizierten Alltagsweinen bis zu hochwertigen Cuvées mit begrenzter Produktion. Ergänzt wird das Projekt durch eine eigene Rinderzucht, Premium-Beef und Restaurants in Mendoza, Zürich und anderen Standorten – ein ganzheitliches Genusskonzept, das Wein, Kulinarik und Lifestyle verbindet.
Ojo de Agua steht damit für moderne argentinische Weine mit Schweizer Präzision, klarem Qualitätsanspruch und einem sehr eigenständigen Markenprofil.
Land:
Argentinien
Region:
Mendoza (Agrelo, Luján de Cuyo)
Betriebsart:
Weingut, Farm und Genussprojekt des Schweizer Künstlers und Unternehmers Dieter Meier; biologisch orientierter Weinbau, eigene Rinderzucht und Restaurants.
Rebsorten-Fokus:
Malbec
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Syrah, Bonarda
Weiss:
Torrontés
Chardonnay
