Protos 27 Ribera del Duero AOP

Producteur

Protos, du grec « LE PREMIER », est une maison traditionnelle de la Ribera del Duero. Ce qui impressionne le plus dans cette bodega, c'est la qualité très élevée et constante de ses vins, produits ici depuis plus de quatre-vingts ans. À partir du cépage Tempranillo, la bodega parvient à créer des vins aux saveurs très diverses.

Région

Le fleuve Douro a donné son nom à la région viticole, longue de 115 kilomètres et large de 35 kilomètres au maximum. Les sols sont sablonneux et reposent sur des couches de roche calcaire. Le climat présente donc un mélange d'influences continentales et méditerranéennes. Il est toujours étonnant de constater à quel point le cépage Tempranillo peut être différent et polyvalent.

Note de dégustation

Couleur pourpre foncé avec des reflets violets, bouquet opulent et intense de baies noires, de compote de cerises, de chocolat et de poivre noir. En bouche, cette impression expressive se poursuit sans rupture. Tanins crémeux, presque fondants, belle densité fruitée.