Primitivo di Manduria Santera Leone de Castris DOC

Producteur

Depuis plus de trois décennies, la cave Leone de Castris témoigne d'une histoire viticole intense. Exploitant 380 hectares de vignes, elle est sans aucun doute l'une des plus prestigieuses des Pouilles. Aujourd'hui, cette famille innovante commercialise ses vins dans le monde entier. Leone de Castris a été récompensée en 2011 par l'Union italienne des sommeliers comme meilleur producteur de vin de l'année.

Région

Dans le sud de l'Italie, pratiquement au niveau du talon de la botte, se trouve la région viticole des Pouilles. Les vignobles, baignés d'air et de soleil, sont fertilisés exclusivement avec des substances naturelles et organiques et entretenus par des mains expertes. Cette région est diversifiée et offre à ses visiteurs, tout au long de l'année, une richesse de nature, d'histoire, de parfums et de traditions. Bari est la capitale des Pouilles.

Note de dégustation

Dans le verre, il se présente dans une robe pourpre intense. Son bouquet riche inclut des nuances de mûres, de prunes mûres et des notes épicées rappelant subtilement le gingembre et la cardamome. Plein et velouté, le Villa Santera caresse le palais et, avec un équilibre parfait et une délicate douceur extraite, il offre une longue finale. Un Primitivo véritablement séduisant et rond.