Grappa di Brunello Poggio Antico 42%

Producteur

Le succès de Poggio Antico a véritablement commencé avec le millésime 1985. Paola Gloder a dû relever d'énormes défis dès le départ. Lorsque la famille a repris Poggio Antico, beaucoup de choses étaient à revoir. Les vignobles et la cave étaient obsolètes et ont nécessité une restructuration en profondeur. Elle est soutenue par son mari, ainsi que par Claudio Ferretti, qui travaille à la cave depuis le début.

Région

La Toscane est réputée pour son paysage vallonné, caractérisé notamment par ses nombreux pins, oliviers et vignes. Son plus haut sommet est le Monte Prado. La Toscane est considérée comme un paysage culturel historique et important.

Note de dégustation

Le Grappa di Brunello est élaboré à partir du marc de raisin du vin du même nom, issu du cépage Sangiovese. La finesse de ses notes, principalement fruitées, témoigne d'un grand soin apporté à sa fabrication. En bouche, il est rond et concentré, d'une grande vivacité, élégant et harmonieux.