Tenuta dell’Ornellaia, gegründet 1981 in der DOC Bolgheri an der toskanischen Küste, gehört zu den internationalen Spitzenweingütern und zählt zu den Aushängeschildern des modernen italienischen Weinbaus. Die Tenuta liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Sassicaia und nutzt das außergewöhnliche Mikroklima der „Costa Toscana“ – geprägt von Meeresnähe, milden Temperaturen, reichlich Sonnenstunden und hervorragender Durchlüftung.
Gegründet von Marchese Lodovico Antinori, wurde Ornellaia schnell zu einem Synonym für kompromisslose Qualität und luxuriöse, tiefgründige Rotweine im Bordelaiser Stil. Seit 2005 gehört das Weingut zur Familie Frescobaldi, die die Entwicklung konsequent fortgeführt und international weiter gestärkt hat.
Die Weinberge sind in einzelne Parzellen („crus“) gegliedert und liegen auf unterschiedlichen Bodentypen – von Schwemmland und sandigen Küstenböden bis hin zu kiesigen, kalkhaltigen Formationen. Diese Vielfalt bildet die Grundlage für die komplexe Stilistik, die Ornellaia so einzigartig macht.
Herzstück des Sortiments ist der Ornellaia, eine ikonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Er gilt weltweit als einer der größten „Super Tuscans“ – kraftvoll, strukturiert, seidenweich und mit enormem Reifepotenzial. Der Zweitwein Le Serre Nuove zeigt die gleiche Präzision, jedoch in einem zugänglicheren Stil. Weitere wichtige Weine sind Le Volte, der elegante Poggio alle Gazze dell’Ornellaia (Weißwein) sowie die Rarität Ornellaia Bianco.
Im Keller setzt Ornellaia auf höchste Selektion, spontane oder temperaturkontrollierte Vergärung und einen fein abgestimmten Einsatz von Barriques aus französischer Eiche. Das Weingut betreibt ein eigenes Fassprogramm und arbeitet eng mit ausgewählten Küfern zusammen, um den Stil weiter zu verfeinern.
Ornellaia ist zudem bekannt für sein Kunstprojekt „Vendemmia d’Artista“, bei dem jedes Jahr ein international renommierter Künstler das Etikett einer Sammlerflasche gestaltet – eine Verbindung von Kunst, Luxus und Wein, die weltweit einzigartig ist.
Heute zählt Ornellaia zu den weltweit führenden High-End-Weinmarken und erhält regelmäßig Höchstbewertungen von Parker, Suckling, Decanter und Wine Spectator. Die Weine sind begehrte Luxusgüter und feste Größen in Spitzenrestaurants, Sammlerkreisen und internationalen Auktionen.
