Honneur et Vérité

Producteur

Grâce à ses domaines viticoles, la famille Gil a réussi à se spécialiser dans les cépages autochtones. Les vins révèlent les caractéristiques du cépage, des vignobles et des régions dont ils sont issus, témoignant ainsi de leur authenticité et de leur personnalité à tous égards.

Région

Actuellement, des investissements sont réalisés dans la modernisation générale et dans de nouveaux systèmes de vinification afin d'aligner la qualité des vins sur celle des appellations d'origine voisines. Les faibles précipitations et les grandes variations de température entre le jour et la nuit ont un effet très positif sur les raisins, ce qui donne des vins remarquablement équilibrés.

Note de dégustation

Robe rouge juvénile aux reflets violets. Au nez, des arômes convaincants de fruits rouges, une note poivrée et de prune. En bouche, un vin juteux et de corps moyen. Bois bien intégré, longueur remarquable et belle saveur de prune.