Édition Cinque Autoctoni Farnese VDT

Producteur

Après quatre années de travail minutieux et de récoltes expérimentales, cinq cépages ont été identifiés, deux des Abruzzes - Montepulciano et Sangiovese - et trois des Pouilles - Primitivo, Negroamaro et Malvasia Nera. Le premier millésime d'EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI était né. Londres fut le lieu de la première dégustation officielle de ce nouveau vin, où Hugh Johnson attendait avec son jugement curieux. Voici ses mots à la première dégustation : « Ce vin a tout ! La chaleur, les arômes, les parfums du Sud de l'Italie… des millénaires de tradition viticole, c'est exactement ce dont nous rêvions ! »

Edizione n'a pas de millésime, car les raisins proviennent de deux régions différentes. C'est pourquoi le vin est nommé avec le numéro séquentiel des millésimes produits.

Région

Cette province méconnue s'étend des plus hauts sommets des Apennins, le massif montagneux du Gran Sasso (grand rocher), jusqu'à l'Adriatique. Au pied de cette puissante chaîne de montagnes, les vignes grimpent les pentes jusqu'à plus de 600 m d'altitude. Les versants exposés à la mer bénéficient d'un climat doux et très équilibré.

Note de dégustation

Ce vin exceptionnel, non filtré, est élaboré à partir de 5 cépages autochtones. Il incarne une toute nouvelle génération de vins du sud de l'Italie. Une aromatique dense et complexe, des baies noires mûres (cassis, cerise) se mêlent à des notes torréfiées, fumées et épicées, une touche d'herbes fraîches apportant une belle nuance.