Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Producteur

Villa Le Corti est la propriété historique de la famille Corsini dans la région du Chianti en Toscane. C'est un lieu où le paysage vallonné toscan, composé de vignobles, d'oliviers et d'une histoire millénaire, se fond avec l'une des familles italiennes les plus importantes. Duccio Corsini et sa famille cultivent ces terres pour produire du Chianti Classico et une huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Région

Au cœur de la Toscane, nichés dans la magnifique campagne entre Florence et Sienne, s'étendent les vignobles vallonnés du Chianti Classico. La Gran Selezione représente le sommet de la pyramide de la qualité, des vins de parcelles uniques et des sélections dont les raisins proviennent du propre vignoble et dont l'élevage est prescrit pour une durée minimale de 30 mois.

Note de dégustation

Sa couleur rubis compacte mais vive exprime au nez un caractère ample, opulent et sensuel, avec des notes typiques de violette, de prune, de sous-bois et de nuances balsamiques. Une structure tannique bien ordonnée révèle la puissance du vin à chaque gorgée, même la petite proportion de Merlot y contribue. Il se marie parfaitement avec des plats de gibier mijotés, des fromages affinés ou de l'agneau au thym frais.