Desiderio Merlot Toscane Avignonesi IGT

Producteur

Le domaine viticole toscan Avignonesi a été fondé en 1377. Il doit son nom à la famille fondatrice, originaire d'Avignon, qui s'est installée en Toscane au XIIIe siècle, lorsque le pape Grégoire IX transféra de nouveau son siège d'Avignon à Rome. Ce domaine viticole traditionnel est situé dans la région de Montepulciano et a été repris en 1974 par les frères Falvo. Depuis 2009, le domaine Avignonesi appartient à Virginie Saverys.

Région

La région viticole de Montepulciano se situe à 50 km au sud de Sienne. Autour de ce lieu pittoresque, on cultive des vignes jusqu'à 600 mètres d'altitude, produisant un vin rouge à base de Sangiovese. Le sol, d'origine volcanique, est principalement composé de sable jaune et de grès argileux. Le climat y est très chaud, avec des étés souvent très secs. La viticulture à Montepulciano remonte au Moyen Âge.

Note de dégustation

D'une couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes épicés de fruits noirs mûrs et de chocolat amer, complétés par une note terreuse qui confère au Desiderio sa personnalité unique. En bouche, il est élégant et puissant, avec une acidité vive et des tanins soyeux. Complexe, ample et doté d'une longue finale.