Champagne Louis Roederer Cristal Millésime Brut 2015

Producteur

Aujourd'hui, le fils Frédéric Rouzaud dirige l'entreprise, qui reste indépendante et familiale. La septième génération a ainsi repris les rênes. Patience, créativité et fidélité sont les maîtres mots de ce domaine viticole. Le champagne Cristal de la maison Louis Roederer compte parmi les champagnes d'exception, rares et recherchés. Seules les années particulièrement favorables permettent aux raisins Pinot Noir et Chardonnay d'atteindre la maturité parfaite nécessaire à l'élaboration du Cristal.

Région

La Champagne se situe à environ 150 km au nord-est de Paris, la capitale française. Ici, le sous-sol, le sol, le climat et la situation géographique offrent une combinaison idéale pour produire d'excellents vins. De plus, les vignobles ne sont pas situés trop en altitude et bénéficient ainsi d'une protection optimale grâce aux forêts environnantes. Le champagne, produit de cette région viticole exceptionnelle, fascine les amateurs de vin du monde entier.

Note de dégustation

Bulles fines et persistantes, nez très intense avec des arômes de fruits Pinot mûrs, de pêche et de mangue, de miel, d'orange sanguine ; en bouche, il est ample et très dense, avec des saveurs de fruits jaunes, de noix de coco et de vanille dans une finale concentrée et très longue. Un champagne à savourer.