Armagnac Ferte de Partenay 1979 40%

Producteur

Dans la prestigieuse cave de la maison Ferté de Partenay reposent les meilleures eaux-de-vie et l'une des plus belles collections de millésimes d'Armagnac. Après une distillation minutieuse, l'Armagnac est mis en fûts de chêne de 400 litres. Il y mûrit pendant de nombreuses années. Les arômes du bois de chêne viennent ensuite parfaire l'eau-de-vie.

Région

L'Armagnac, comme le Cognac, est un brandy. Il provient de la région d'Armagnac, située au sud de Bordeaux, au cœur de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Il est considéré comme la plus ancienne eau-de-vie de France.

Note de dégustation

Le résultat est magnifique, avec des notes de vanille, de torréfaction et de caramel, et une finale complexe.