Vinaigre balsamique blanc de Modène

Producteur

Innovation et tradition sont l'esprit de notre entreprise, de tous ceux qui contribuent chaque jour à rendre possible ce que nous croyons possible. En effet, le vinaigre balsamique obéit à des règles strictes, respectées et garanties aujourd'hui comme autrefois. Les fûts en bois précieux soigneusement sélectionnés constituent le cœur de l'entreprise.

Région

La sélection rigoureuse des bois, combinée au soin apporté aux conditions climatiques particulières des collines de Reggio Emilia et de Modène, sont les ingrédients qui, grâce à des étés chauds et secs et à des hivers rigoureux, offrent les conditions optimales pour l'affinage des produits.

Note de dégustation

Il a un goût frais et, grâce à son équilibre entre douceur et acidité, il peut être utilisé de multiples façons.