Campaccio Terrabianca Toscane IGT

Producteur

1988 marque un tournant. Guldener cède son entreprise et s'installe en Toscane avec sa femme et ses filles pour se consacrer à la viticulture. Avec Terrabianca, dans la région du Chianti Classico de Radda, près de Sienne, il trouve un domaine suffisamment vaste pour ses ambitions : 125 hectares de vignes, de forêts et d'oliviers. Il peut bientôt embouteiller son premier vin, le Campaccio, et écrire le début d'une histoire à succès. En 2009, Maja et Robert Guldener vendent la majorité des actions de Terrabianca. En 2017, le vin les rattrape et ils rachètent Terrabianca, poursuivant ainsi l'histoire de leur vie et de leur vin. Le nom du vin vient de « campo », le grand vignoble, et les raisins du « Campaccio » poussent dans un terroir à la longue tradition viticole – au cœur du Chianti Classico, près de Sienne.

Région

La zone de production des raisins du Chianti DOCG s'étend sur presque toute la Toscane : elle commence dans le Mugello montagneux et se poursuit le long des Monti di Chianti jusqu'à Cetona. La région du Chianti est caractérisée par un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds et secs en moyenne.

Note de dégustation

Son bouquet raffiné révèle une multitude d'arômes : fruits des bois, épices, bois précieux, réglisse, cacao et tabac aromatique. En bouche, il dévoile une structure élégante et puissante, avec des tanins mûrs et une finale particulièrement harmonieuse. Un vin aux qualités exceptionnelles ! Concentration, richesse fruitée et couleur intense.