50 & 50 Avignonesi & Capannelle IGT

Producteur

50 & 50 est l'audacieuse expérience de deux viticulteurs qui appartenaient à l'élite toscane de l'époque : Ettore Falvo (Avignonesi) et Raffaele Rossetti (Capannelle). En 1988, ils ont vinifié ensemble pour la première fois. Avignonesi apporte le meilleur Merlot, Capannelle le meilleur Sangiovese. L'histoire se poursuit sous la direction des nouveaux propriétaires, Virginie Saverys (Avignonesi) et James B. Sherwood (Capannelle). Après une vinification et un élevage en barriques séparés, les deux vins sont assemblés et affinés pendant 24 mois supplémentaires dans de petits fûts de chêne. Cinq années s'écoulent entre la récolte et la mise en vente des bouteilles. L'idée peut sembler extraordinaire – mais le résultat l'est tout autant !

Région

La région viticole de Montepulciano se situe à 50 km au sud de Sienne. Autour de ce lieu pittoresque, dans des vignobles culminant jusqu'à 600 mètres d'altitude, on produit un vin rouge à base de Sangiovese. Le sol, d'origine volcanique, est principalement composé de sable jaune et de grès argileux. Le climat y est très chaud, avec des étés souvent très secs. La viticulture à Montepulciano remonte au Moyen Âge.

Note de dégustation

50&50 présente une robe rouge rubis foncé. Il est élégant et raffiné, avec des notes fraîches de baies rouges et noires, d'épices douces et une subtile touche balsamique. En bouche, le vin est ample et délicatement velouté, il possède un cœur fruité et une finale agréablement sèche.