Grappa Berta di Giusto di Notri Tua Rita 43%

Producteur

La distillerie a été fondée en 1947 par Paulo Berta et est aujourd'hui dirigée par ses fils. L'amour de la famille Berta pour la terre et la culture locale est caractéristique ; ainsi, les noms des grappas sont déterminés davantage par des considérations émotionnelles que par des aspects marketing. C'est l'histoire intemporelle d'une famille qui prend des décisions à long terme, traçant ainsi la voie pour la croissance et le bonheur de ses descendants.

Région

Au nord de l'Italie, au cœur des collines du Piémont, au confluent des cultures paysannes de Langhe et de Monferrato, est née la distillerie Berta. La ville de Nizza Monferrato possède une longue tradition. La région est cultivée par des viticulteurs qui, grâce à une culture raisonnée et au renoncement à des rendements élevés, produisent des raisins de qualité supérieure transformés en vins d'exception. Grâce au travail minutieux des viticulteurs, la distillerie est approvisionnée en marc de haute qualité, humide et gorgé d'un arôme fruité intense.

Note de dégustation

Berta a distillé ce grappa élégant de manière traditionnelle, selon un procédé discontinu, à partir des marcs du Giusto di Notri, un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, du domaine viticole Tua Rita en Toscane. L'élevage en fûts de bois a duré ensuite 12 à 15 mois. Un grappa très élégant et harmonieux, avec une longue finale.