Producteur
La distillerie a été fondée en 1947 par Paulo Berta et est aujourd'hui dirigée par ses fils. L'amour de la famille Berta pour la terre et la culture locale est caractéristique ; ainsi, les noms des grappas sont déterminés par des considérations émotionnelles plutôt que par des aspects marketing. C'est l'histoire intemporelle d'une famille qui prend des décisions à long terme, traçant ainsi la voie de la croissance et du bonheur de ses descendants.
Région
Au nord de l'Italie, au cœur des collines du Piémont, au confluent des cultures paysannes de Langhe et de Monferrato, est née la distillerie Berta. La ville de Nizza Monferrato possède une longue tradition. La région est cultivée par des viticulteurs qui, grâce à une culture raisonnée et au renoncement à des rendements élevés, transforment des raisins de qualité en vins d'exception. Grâce au travail minutieux des viticulteurs, la distillerie est approvisionnée en marc de haute qualité, humide et gorgé d'un intense arôme fruité.
Note de dégustation
Compostia Primagioia est une spécialité, une cuvée composée d'eau-de-vie de marc, d'eau-de-vie de raisin et d'eau-de-vie de vin, toutes issues de différents cépages, assemblées et élevées pendant 12 mois en barriques de chêne français. Couleur brun clair et bouquet envoûtant de cacao, de vanille et de tabac. En bouche, très riche et onctueux, avec une finale douce et persistante. Une composition magnifique et unique qui surprendra certainement plus d'un amateur de grappa.
