Alaya Tierra Bodegas Atalaya Appellation d'Origine Contrôlée (DO)

Producteur

Jorge Ordóñez, un Australien d'origine espagnole, a déjà fait beaucoup parler de lui avec des vins tels qu'Aquilón, El Nido, Clío, Can Blau – pour n'en citer que quelques-uns – car les vins produits sous sa direction sont systématiquement bien notés par le pape américain du vin, Robert Parker.

Région

Les Bodegas Atalaya sont situées dans la région d'Almansa, entre Alicante et Murcie, dans le sud de l'Espagne. Elles possèdent 7100 hectares de vignes et 12 domaines viticoles. Les vignes sont cultivées sur des sols relativement plats, fortement calcaires, aérés, perméables à l'eau et pauvres en matière organique, ce qui est idéal pour la production de vins de qualité.

Note de dégustation

En bouche, il est très puissant et assez opulent, avec des arômes chaleureux, beaucoup de fruits, et malgré sa force, il est très souple et noble, avec des baies noires mûres, beaucoup de fondant, de fines notes de café et de chocolat, une belle longueur et une finale fantastique. Un pur plaisir.