Champagne de Saint Gall Blanc de Blancs 1er Cru

Union Champagne mit Sitz in Avize vereint mehrere Winzergenossenschaften der Champagne und gehört flächen- und qualitätsmäßig zu den einflussreichsten Zusammenschlüssen der Region. Viele der angeschlossenen Winzer bewirtschaften Lagen in Grand- und Premier-Cru-Orten, insbesondere an der Côte des Blancs, die weltweit für ihren besonders feinen Chardonnay bekannt ist.

Die Union übernimmt die Vinifikation und Assemblage der Grundweine und produziert daraus hochwertige Champagner-Cuvées, die unter verschiedenen Marken vertrieben werden. Im Mittelpunkt stehen Präzision, Konstanz und die Arbeit mit einer großen Vielfalt an Terroirs, die dem Kellerteam eine enorme stilistische Bandbreite bietet.

Typisch sind Champagner mit feiner, anhaltender Perlage, zitrusfrischer Aromatik, dezenter Brioche-Note und einer klaren, mineralischen Struktur. Union Champagne steht damit für die Stärke des genossenschaftlichen Modells: viele Winzer, ein gemeinsamer Qualitätsanspruch und Champagner mit verlässlicher, hoher Güte.