Le Fantôme

Producteur

L'entreprise familiale K+K Kirnbauer s'attache à produire le meilleur vin. Le domaine viticole surplombe les toits du Blaufränkischland. Bénéficiant d'un ensoleillement optimal, les meilleurs vins rouges y mûrissent sur 40 hectares de vignes. Harmonie, joie de vivre et vin, telle est la philosophie de cette entreprise familiale.

Région

Quatre communes donnent le ton dans le Burgenland central : Deutschkreutz, Horitschon, Lutzmannsburg et Neckenmarkt. Le Blaufränkisch y joue un rôle prépondérant ; la plaine orientale permet aux vents chauds et secs de circuler librement. Le Burgenland central est également une destination touristique attrayante, notamment grâce à ses thermes.

Note de dégustation

Rouge grenat foncé, l'assemblage des différents cépages est le secret de la richesse et de la complexité de ce vin. L'arôme fruité encore juvénile se fond harmonieusement avec de subtiles notes de torréfaction acquises lors de l'élevage en barrique. Typiquement ample et généreux, avec beaucoup de cassis et une grande finesse en bouche. Phantom – fantastique !