Amarone Classico La Musa DOCG

Amarone Classico La Musa DOCG

2021
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Herkunft
Italie, Vénétie
Rebsorten
Corvina, Molinara et Rondinella
Produzent
Cave coopérative Valpolicella Negrar
Genussphase
Maintenant + 3-5 ans

Degustationsnotiz

Die Farbe dieses Amarone ist tiefrot mit granatfarbenen Nuancen. Im Bouquet Aromen von reifen und getrockneten Beeren und Tabak. Saftig und samtig, voll und rund mit langem Abgang. Für diesen Wein werden vollreife und gesunde Trauben von Hand gelesen, dann auf Gittern in gut durchlüfteten Räumen getrocknet und im Januar abgepresst. Der trocken vergorene Wein lagert mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern, bevor er in die Flaschen gefüllt wird. Passt zu geschmacksintensiven Gerichten.

Cantina Valpolicella Negrar

Cantina Valpolicella Negrar ist eine der renommiertesten Kellereigenossenschaften des Veneto und gilt als Ursprungsstätte des modernen Amarone. Mit über 230 Winzern, nachhaltiger Weinbergsarbeit und hochwertiger Vinifikation zählt sie zu den wichtigsten Produzenten authentischer Valpolicella-Weine.

Cantina Valpolicella Negrar wurde 1933 gegründet und ist eine der bedeutendsten Winzergenossenschaften des Veneto. Sie liegt im Herzen der Valpolicella Classica und vereint heute über 230 Weinbauern, die gemeinsam rund 700 Hektar Reben bewirtschaften.

International bekannt wurde die Kellerei, weil sie im Jahr 1936 den ersten dokumentierten Amarone della Valpolicella produzierte. Damit gilt Valpolicella Negrar als Geburtsstätte des Amarone, der später zu den berühmtesten Rotweinen Italiens aufstieg.

Die Weinberge der Genossenschaft verteilen sich über alle wichtigen Täler der Valpolicella: Negrar, Fumane, Marano, San Pietro in Cariano und Sant’Ambrogio. Sie profitieren von kalkhaltigen Böden, alpiner Kühle aus den Monti Lessini und mediterraner Wärme vom Gardasee, was den Weinen Frische und Tiefe verleiht.

Die Kellerei legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, präzise Lese und schonende Vinifikation. Ihre Weine decken das gesamte Spektrum der Region ab: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone, Recioto und zahlreiche Cru-Lagen.

Unter dem Premium-Label Domìni Veneti erzeugt die Cantina besonders hochwertige Selektionsweine aus Einzellagen und alten Weinbergen. Diese Weine zählen heute zu den meistprämierten Valpolicella-Weinen überhaupt.

Cantina Valpolicella Negrar ist damit sowohl geschichtlich als auch qualitativ ein zentraler Player für authentische, terroirbetonte Weine aus der Valpolicella Classica.

Land: Italien
Region: Venetien
Gegründet: 1933
Betriebsart: Große Winzergenossenschaft mit über 230 Mitgliedern und rund 700 ha Reben. Historischer Erzeuger des ersten Amarone; nachhaltige Bewirtschaftung, breite Lagenvielfalt, Premium-Linie „Domìni Veneti“.
Rebsorten-Fokus:
Corvina Veronese
Corvinone
Rondinella
Molinara
Website: www.cantinanegrar.it/
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