PSI Caves et Vignobles Alnardo DO

Producteur

Avec PSI, Peter Sisseck a lancé un projet particulier, dans le but de présenter les vins du Duero sous un autre jour. Au cours de toutes ces années de création, il a découvert de nombreux terroirs exceptionnels. Soit dit en passant : PSI, en tant que jeu de mots, ne représente pas seulement les initiales de Sisseck, c'est aussi le symbole de la psychologie, issu du grec et signifiant quelque chose comme « âme ».

Région

Le Douro est l'un des fleuves viticoles les plus célèbres, influençant le climat des vignobles. L'essor fulgurant des vins de cette région, qui s'étend aujourd'hui sur 17 000 hectares, est sans aucun doute dû à deux célèbres domaines viticoles : Vega Sicilia et Pesquera.

Note de dégustation

Au nez, intense, réglisse, cerises noires et cassis, parfaitement mûr, légèrement fumé, notes de cuir ; corps rond avec des tanins équilibrés, fruits variés, élégant en bouche et puissant en finale – beaucoup de potentiel !