Jacopo Poli Grappa Poli Barrique Riserva Solera di Famiglia avec coffret en bois 55%

Producteur

Fondée en 1989, la distillerie est aujourd'hui une entreprise familiale. La passion pour le grappa brûle dans le cœur des Poli depuis des générations. Jacopo Poli décrit ses grappas avec modestie et justesse. L'art et l'expérience de longue date sont requis du maître distillateur. La distillation est effectuée de manière traditionnelle et discontinue, ce qui permet d'obtenir la meilleure qualité. Cependant, les matières premières diffèrent selon le produit final.

Région

La distillerie Poli est située à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, la région la plus réputée pour la production de grappa. Le musée de la grappa, attenant à la distillerie et ouvert tous les jours, mérite également une visite.

Note de dégustation

Un brandy millésimé d'exception, au puissant parfum de noix, rehaussé de subtiles notes grillées. Profond et épicé, d'une structure riche, doux et chaleureux de l'attaque à la longue finale.