Château Mauvinon, Grand Cru Classé de Saint-Émilion AC

Producteur

En 1962, Claude Tribaudeau fonda le Château Mauvinon et créa la célèbre étiquette aux deux licornes. Son amour du vin lui fut transmis par son grand-père, Gabriel Lauzat, et il a su transmettre sa passion à ses fils. Depuis 20 ans, il dirige l'Union des producteurs de Saint-Émilion, la première coopérative girondine, contribuant ainsi au rayonnement de l'appellation Saint-Émilion.

Région

Saint-Émilion est une région viticole située à l'est de Libourne et à 30 km au nord-est de Bordeaux. Saint-Émilion est l'une des plus anciennes régions viticoles de cette zone. Le Merlot et le Cabernet Franc sont les deux principaux cépages.

Note de dégustation

Le vin exhale des arômes de baies noires (cassis, cerises noires). De fines notes de bois de cèdre laissent présager un vin élégant. Le fruit, le bois et les tanins se présentent de manière très équilibrée. En bouche, le vin se révèle complexe, dense, avec une légère note épicée et une belle rondeur. Les tanins sont discrets, la finale est longue.