Casa de la Ermita Idilico

Casa de la Ermita Idilico

2021
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Herkunft
Autriche, DO Jumilla
Rebsorten
Monastrell, Petit Verdot
Produzent
Casa de la Ermita
Genussphase
Maintenant + 2-3 ans

Degustationsnotiz

In der Farbe ein Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Wald, Ginster und feuchter Erde. Am Gaumen dicht, konzentriert und fruchtig. Elegante und präsente Tannine. Süsser Nachgeschmack mit einem Hauch von Schokolade.

Casa de la Ermita

Casa de la Ermita zählt zu den modernen, qualitätsorientierten Weingütern der Jumilla-Region und ist vor allem für kraftvolle, elegante Monastrell-Weine bekannt. Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit nachhaltigem Weinbau.

Casa de la Ermita wurde 1999 gegründet und liegt in der DO Jumilla, einer Region, die weltweit für charaktervolle Weine aus der Rebsorte Monastrell bekannt ist. Dank der kargen Böden, des trockenen Klimas und der alten Rebstöcke entstehen hier Weine mit großer Konzentration, aromatischer Tiefe und beeindruckender Struktur.

Das Weingut setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und innovative Vinifikation. Neben Monastrell kultiviert Casa de la Ermita auch internationale Sorten wie Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Syrah, die in Jumilla eine besonders intensive Ausprägung zeigen.

Im Keller werden moderne Techniken mit traditionellem Wissen kombiniert, um Weine zu produzieren, die sowohl authentisch als auch zeitgemäß sind. Die Rotweine von Casa de la Ermita zeichnen sich durch dunkle Frucht, würzige Noten und feine Tannine aus und sind weltweit geschätzt.

Land: Spanien
Region: Murcia, Jumilla DO
Gegründet: 1999
Betriebsart: Modernes Weingut mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau und hochwertigen Monastrell-Weinen.
Rebsorten-Fokus:
Monastrell
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Website: www.casadelaermita.com
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