Sauvignon Blanc Fallwind

Sauvignon Blanc Fallwind

2023
Flaschengrösse
Preis (inkl. MwSt.)
Normaler Preis CHF 19.40
Normaler Preis CHF 21.50 Sonderpreis CHF 19.40
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Herkunft
Italien, Alto Adige (Südtirol)
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
St. Michael-Eppan
Genussphase
Jetzt + 2-3 Jahre

Degustationsnotiz

Die schmackhaften und kräftigen Aromen, die an Holunder und Honig erinnern, hinterlassen eine Fülle von anhaltenden Empfindungen am Gaumen. Der Wein vermittelt bereits in seiner Jugend kräftige Eindrücke und kann durch seine Reifezeit in der Flasche noch dichter und komplexer werden.

St. Michael-Eppan

Die Kellerei St. Michael-Eppan in Südtirol zählt zu den führenden Genossenschaften Italiens: mit über 320 Winzerfamilien, rund 390 Hektar Rebfläche und einem klaren Fokus auf präzise, terroirbetonte Weiß- und Rotweine.

Die Kellerei St. Michael-Eppan wurde 1907 gegründet und befindet sich in der Weinbaugemeinde Eppan an der Weinstraße (Appiano) im Überetsch, Südtirol. Die Gemeinschaft vereint über 320 Winzerfamilien und bewirtschaftet rund 390 Hektar Rebflächen in Höhenlagen zwischen etwa 400 und 900 Metern über Meeresspiegel.

Rund 80 % der Produktion entfällt auf Weißweine, 20 % auf Rotweine — eine klare Spezialisierung auf die eleganten Weißweinstile der Region. Die Lagen reichen von sanften Hügeln bis zu kühleren Hanglagen, geprägt durch Kalk-, Ton- und Schotterböden, beeinflusst von den fallenden Winden („Fallwind“) vom Mendelkamm, die den Trauben Frische und Struktur verleihen.

Die Kellerei ist bekannt für ihre hochwertigen Linien wie „Fallwind“, „Sanct Valentin“ und die Top-Selektion „Appius“ – Weine, die weltweit für ihre Präzision, Balance und Herkunftscharakter ausgezeichnet werden. In den Rezensionen wurde die Genossenschaft mehrfach als „Cooperative Winery of the Year“ ausgezeichnet.

Für dein Sortiment bedeutet St. Michael-Eppan: Ein Referenzbetrieb für Südtirol, der Herkunft, Weinbergsarbeit und Qualität mit großer Marken- und Herkunftsaussage verbindet – ideal für Premiumkunden, die anspruchsvolle, terroirbetonte Weine suchen.

Land: Italien
Region: Südtirol
Gegründet: 1907
Betriebsart: Genossenschaftlich geführte Spitzenkellerei mit über 320 Mitglieds-Winzerfamilien und rund 390 Hektar Rebfläche in Südtirol; Fokus auf präzise Weißweine und hochwertige Rotweine, nachhaltige Bewirtschaftung, renommierte Premium-Linien, moderne Kellertechnik kombiniert mit Terroirbewusstsein.
Rebsorten-Fokus:
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Pinot Bianco (Weißburgunder)
Gewürztraminer
Pinot Grigio
Lagrein
Pinot Nero
Vernatsch (Schiava)
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