Oro Bianco DOC

Produzent

Das Weingut mit Teniment dell’Ör von Meinrad C.Perler mit 11 Hektaren Reben auf einem Hügel bei Arzo, am Fusse des Monte San Giorgio, ist traumhaft der Sonne ausgestellt. Der Betrieb entwickelt sich prächtig, expandiert und gewinnt mit seinen Weinen immer wieder viele Auszeichnungen. Dazu kommt später der Rebberg La Prella mit einem Keller von modernster Architektur auf hohem Niveau und Einrichtung.

Region

Der Weinbau im Tessin hat lange Tradition, begünstigt durch die Lage und dem schon fast mediterranen Klima, kann das Tessin die meisten Sonnenstunden im Jahr für sich behaupten. Fast neunzig Prozent der Reben sind mit Bordeaux Rebsorte Merlot bepflanzt, deswegen wird dieser auch für die Weissweinproduktion hergenommen. Das passiert durch sanftes pressen der Trauben bei kühlen Temperaturen, der Saft liegt nicht auf der Maische, dadurch hat man so gut wie keine Farbauslaugung.

Degustationsnotiz

Helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, gelbfruchtige Nase mit intensiven Zitrusnoten. Am Gaumen trocken und schön harmonisch, eine zarte Cremigkeit vom Chardonnay. Ein toller Wein für Käsegerichte wie Raclette oder Fondue.