Bodegas Atalaya ist ein angesehenes Projekt der renommierten Grupo Juan Gil, das im südostspanischen Almansa angesiedelt ist. Die Region zählt zu den höchstliegenden und zugleich spannendsten Zonen der Levante und ist bekannt für ihre robusten, charaktervollen Rotweine. Atalaya wurde gegründet, um das Potenzial der lokalen Rebsorten Garnacha Tintorera und Monastrell in reiner und moderner Form zu zeigen.
Die Weinberge der Bodega liegen auf Höhen von 700 bis über 1.000 Metern. Dieses Hochlagenklima prägt den Stil der Weine: intensive Sonne, extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und karge, kalkhaltige Böden. Diese Bedingungen führen zu Trauben von außergewöhnlicher Konzentration, natürlicher Frische und einer klaren, mineralischen Struktur. Der Ertrag ist gering, dafür aber aromatisch hochkomplex.
Im Mittelpunkt stehen zwei Rebsorten, die das Profil Almansas maßgeblich bestimmen: Garnacha Tintorera (auch Alicante Bouschet), eine seltene, farbintensive Rotweinsorte mit dunklem Fruchtkern und dichter Textur; sowie Monastrell, die klassische mediterrane Traube Spaniens, die für würzige, vollmundige Weine sorgt. Atalaya kombiniert diese Sorten auf hohem Niveau und zeigt, wie elegant und präzise Weine aus dieser trockenen, windgeprägten Region sein können.
Der önologische Stil ist geprägt von einer modernen, präzisen Vinifikation. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Stahltanks oder Betontanks, anschließend erfolgt ein fein austarierter Holzeinsatz, der Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis sind Weine mit dunkler Farbe, intensiver Aromatik, seidigen Tanninen und einer überraschenden Frische.
Zu den bekanntesten Weinen gehören der fruchtbetonte Alaya Tierra, der strukturierte Laya und der kraftvolle Atalaya del Camino. Diese Weine zählen inzwischen zu den Bestsellern der Region und stehen exemplarisch für den neuen Qualitätsansatz in Almansa.
Bodegas Atalaya gilt heute als eines der dynamischsten Weingüter der Levante und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in den heimischen Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell steckt – kraftvoll, intensiv und dennoch überraschend ausgewogen.
