Produzent
Das neuste Weingut der Gil Family ist in der Region Campo de Borja beheimatet und heisst Bodegas Morca. Hier ist das Ziel, Garnacha von aller grösster Qualität herzustellen. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla – das heisst grosse Ausdünnung der Trauben, penible Sortierung nach der Lese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich. Hier kann wirklich Grosses erwartet werden in naher Zukunft! Der Godina kommt von den jüngeren Trauben des Weingutes. Von Hand geerntet. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine 6 bis 8-tägige Mazeration. Anschließend gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ºC in Edelstahltanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein 15 Monate lang in Holzfässer aus französischer Eiche. Jedes Fass wird probiert und nach einer strikten Selektion ausgewählt für die limitierte Produktion dieses Weines.
Region
Das Anbaugebiet Campo de Borjo liegt nordwestlich von Zaragoza und somit in einer der trockensten Ecken von Spanien. Die Reben wachsten überwiegend auf dunklem Kalk und kiesigen Terrassenböden. Die Rebflächen liegen in unterschiedlichen Höhen, während die tiefen Lagen nahe dem Ebro-Tal eher einfache Qualitäten ergeben, bringen die bis zu 700 Meter hoch gelegenen Weinberge elegantere Weine hervor.
Degustationsnotiz
Rubin-Purpur in der Farbe. Ausgeprägte Aromatik nach Gewürzbox, Lakritze, frischen Zwetschgen und subtiler Eiche. Reich an mässige Tanninen, der Wein beinhaltet eine aussergewöhnliche Reinheit und hat einen langanhaltenden Abgang und ist sehr elegant und finessenreich. Definitiv ein Muss, wenn man reine Garnacha Weine gerne hat!
