Bravo de Rejadorada

Produzentin

Bodega Rejadorada wurde von Louis Remesal, der 1999 die Weinbautradition seiner Familie aufnahm und José A. Fernández „Chencho“, dem wichtigsten und historischen Winzer dieses Landes, gegründet. Gemeinsam gründeten sie Bodegas Rejadorada in Toro, im Palast Reja Dorada und eröffneten 2003 das heutige Weingut in San Román de Hornija, da stiegen auch Mario Remesal und Winzer Roberto Martin mit ihrer Leidenschaft mit ein.

Region

Noch vor 30 Jahren waren die Weingebiete in Kastilien-León international kaum bekannt, heute gelten die DO-Gebiete wie Ribera del Duero, Rueda oder Toro qualitativ als die führenden in Spanien. Im Hochland von Kastilien-Leon wurzeln die Reben in Höhenlagen von 600–1,00 Meter über dem Meer in einem rauen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Die Rebsorte Tempranillo, die in diesen Regionen verschiedene Namen trägt wie Tinta del Pais, Tinto Toro oder Tinta de Toro, dominiert ganz klar. 

Degustationsnotiz

Bravo wird nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, kommt von einem Weinberg mit 100jährigen Rebstöcken und darf mindestens zwei Jahre in Eichenfässern liegen. Mineralische Töne und reife schwarze Früchte, verbunden mit Noten von Lakritze, Kaffee, Nelken und geräucherten Noten. Ein grosser Wein mit feingeschliffenen Tanninen und grossem Reifepotenzial.