Produzent
Die Marchesi Antionri geniessen seit jeher einen exzellenten Ruf für ihre Rotweine. Das Unternehmen wird heute von Albiera und mit Unterstützung von Allegra und Alessia geleitet. Der Marquis Piero Antinori ist der Ehrenpräsident des Unternehmens. Jedes Jahr, jede Idee die sie einführen wollen , ist ein neuer Anfang, eine Suche nach höheren und höheren Margen. Alte Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in ihrer Philosophie. Die Antinoris drücken ihre Leidenschaft für den Weinbau aus. Gutes Essen und guter Wein steigern die Lebensqualität und verbessern menschliche Beziehungen. 1971 kam der erste Tignanello auf den Markt in dem er internationale Rebsorten vermählte.
Region
Dank dieser Region Chianti ist Toscana und ihr Wein weltberühmt. Zwischen Florenz und Siena entsteht der Wein, der als Synonym für Italianitá und Dolce Vita steht. Die Chianti Region umfasst fast zwei Drittel der Weinanbaufläche in der Toscana. Die malerischen Landschaften mit Zypressen, sind eine Fülle an Kultur und kulinarischen Angeboten. Der Hauptanteil ist Sangiovese, dazu kommen Cabernet, Merlot und Syrah mit einem hohen Qualitätspotenzial.
Degustationsnotiz
Dezentes, bittersüsses Aroma mit einem Hauch von Heu. Sehr feingliedrig und elegant, der sich zu einem lang nachklingenden Abgang steigert. Ein nobler Brand mit eleganter Zurückhaltung. Sofort nach dem Abzug des Jungweines von der Maische nach der alkoholischen Gärung und der anschliessenden Kelterung werden die vergorenen Trester zur Destillerie gebracht. Dadurch wird gewährleistet, dass nur beste, alkohol- und vor allem aromareiche Trester destilliert werden.
