Passito di Noto Planeta Sicilia Menfi DOC

Passito di Noto Planeta Sicilia Menfi DOC

2024
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Herkunft
Italien, Sicilia, Noto DOC
Rebsorten
Malvasia
Produzent
Planeta
Genussphase
Jetzt + 3-5 Jahre

Degustationsnotiz

Die ganze Duftpalette der sizilianischen Patisserie ist in diesem Bukett vertreten: dichte Aromen getrockneter Aprikose, Mango, Orangenschale, Mispel, Dattel, Pistazien-Vanille-Creme und Zitronenkonfitüre harmonieren mit Obertönen von Darjeeling-Tee, Ingwer, Sesam und floralen Nuancen. Der Säuregehalt belebt den Gaumen und setzt sich elegant der Süße des Weines entgegen. Cremig und dickflüssig endet der Wein in einem sehr langen Finale.

Planeta

Planeta ist ein Familienweingut, das auf Sizilien mehrere Domainen betreibt und hochwertige Weine mit mediterraner Fülle, Herkunft und moderner Stilistik produziert – ein Leuchtturmprojekt für den modernen sizilianischen Weinbau.

Die Familie Planeta hat seit Mitte der 1990er Jahre die Weinlandschaft Siziliens maßgeblich mitgeprägt. Mit Domainen in Menfi, Vittoria, Noto und auf dem Ätna produziert Planeta elegante, terroirgeprägte Weine, bei denen das mediterrane Klima, antike Rebstöcke und moderne Technik zu einer harmonischen Symbiose finden.

Im Zentrum stehen autochthone Rebsorten wie Nero d’Avola und Frappato sowie ausgewählte internationale Sorten wie Chardonnay und Syrah. Durch sorgfältige Selektion der Trauben, geringe Erträge, schonende Kellerführung und moderne Vinifikation entstehen Weine mit Klarheit, Frucht und Struktur – ideal für Genießer, die das Beste Siziliens kennenlernen möchten.

Planeta steht für Innovation, Qualität und den Einsatz von neuer Technologie, gepaart mit tiefem Respekt vor der Herkunft und Geschichte der Insel. Weine von Planeta sind international ausgezeichnet und zählen zu den Topadressen des italienischen Mittelmeerraum-Weinbaus.

Land: Italien
Region: Sizilien
Gegründet: 1995
Betriebsart: Vorreiter-Weingut Siziliens mit mehreren Domains auf der Insel, Fokus auf autochthone und internationale Rebsorten, Innovation und Qualität.
Rebsorten-Fokus:
Nero d’Avola
Frappato
Chardonnay
Syrah
Fiano
Website: www.planeta.it
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