Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione DOCG

2021
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Herkunft
Italia, Toscana, Chianti
Rebsorten
Merlot e Sangiovese
Produzent
Le Corti
Genussphase
Ora + 3-5 anni

Degustationsnotiz

Die kompakte, aber lebendige rubinrote Farbe drückt in der Nase einen geschwungenen, üppigen und sinnlichen Charakter mit typischen Empfindungen nach Veilchen, Pflaumen, Unterholz und Balsamico-Nuancen aus. Eine wohlgeordnete Tanninstruktur verrät die Kraft des Weines in jedem Schluck, auch der kleine Rest Merlot trägt dazu bei. Passt hervorragend zu geschmorten Wildgerichten, reifem Käse oder Lammfleisch mit frischem Thymian.

Le Corti

Le Corti – Principe Corsini ist ein historisches Weingut im Chianti Classico, das seit dem 14. Jahrhundert für elegante Sangiovese-Weine und nachhaltigen Qualitätsweinbau steht.

Le Corti, das Weingut der traditionsreichen Familie Corsini, liegt in San Casciano in Val di Pesa im Herzen des Chianti Classico. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück und macht es zu einem der ältesten Adelsgüter der gesamten Toskana. Die ausgedehnten Kelleranlagen, Olivenhaine und historischen Gebäude sind tief mit der lokalen Kultur und Weintradition verwoben.

Das Weingut bewirtschaftet rund 250 Hektar Land, darunter erstklassig gelegene Weinberge auf kalkhaltigen und tonreichen Böden. Die Arbeit erfolgt streng nachhaltig: biologische Bewirtschaftung, minimale Intervention und der respektvolle Umgang mit Natur und Tradition stehen im Mittelpunkt.

Le Corti ist besonders bekannt für seine eleganten, vielschichtigen Chianti Classico und Chianti Classico Riserva Weine, die Sangiovese in seiner reinsten Form präsentieren: rote Früchte, lebendige Säure, florale Noten, feine Tannine und ein mineralischer Kern. Ergänzt wird das Sortiment durch Olivenöl, Vermentino und kleine Chargen weiterer toskanischer Rebsorten.

Das Weingut gilt als eine der Referenzen im Chianti Classico und verbindet historische Identität mit moderner Präzision im Weinbau.

Land: Italien
Region: Toskana
Betriebsart: Historisches Adelsgut, biologisch bewirtschaftet, Fokus auf Sangiovese und traditionelle toskanische Sorten.
Rebsorten-Fokus:
Sangiovese
Colorino
Canaiolo
Vermentino
Merlot
Website: www.principecorsini.com/
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