Cannonau di Sardegna Riserva Sella Mosca DOC

Produttore
A volte, per realizzare il proprio sogno, bisogna letteralmente spostare pietra su pietra. Erminio Sella ed Edgardo Mosca hanno trasformato oltre 500 ettari di pascoli in vigneti. Lo sforzo è stato ricompensato: oggi Sella & Mosca è uno dei fiori all'occhiello e garanzia di qualità della Sardegna. Dal 2016 l'azienda sta lavorando alla conversione all'agricoltura biologica.

Regione
La Sardegna è costituita per l'85% da montagne e altipiani; la viticoltura si concentra soprattutto nella pianura collinare del Campidano. La zona meridionale gode di abbondante sole e di una notevole siccità, per questo si ricorre anche all'irrigazione artificiale. Le temperature, tuttavia, sono molto variabili: nel nord più fresco si producono soprattutto vini bianchi freschi e fruttati, mentre il sud e l'ovest dell'isola, più caldi, offrono condizioni ideali per i vini rossi.

Note di degustazione
Rosso rubino con riflessi granata. Al naso molto speziato ed espressivo. Si percepiscono note di spezie calde, lievi sentori tostati e un accenno di sottobosco. Il tutto è sottolineato da un frutto maturo e dolce. Al palato è armonico e vellutato, con tannini percepibili ma ben integrati. Come al naso, ancora una volta molto speziato e caratteristico. Note di prugna e lievi sentori tostati. Il finale è lungo e di buona persistenza aromatica.