Bruto Monastrell

2021

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Quantità

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Pagamento semplice e sicuro

Herkunft

Spagna, Jumilla

Rebsorten

Monastrell

Produzent

Cantine Juan Gil

Genussphase

Ora + 3-5 anni

Degustationsnotiz

Bruto steht für roh, unbearbeitet und ursprünglich. Die Trauben der Monastrell, zu kleinen Anteilen begleitet von Cabernet Sauvignon und Syrah, stammen alle von Reben aus hohen Lagen, wurden behutsam und sorgfältig verarbeitet, über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot und trägt in seinem Bouquet reife Fruchtnoten dunkler und roter Beeren, untermalt von Gewürzen und Kakao und feinen balsamischen Nuancen.

Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil ist das Stammweingut der Gil Family Estates in Jumilla und steht seit 1916 für kraftvolle, charakterstarke Rotweine aus der heimischen Rebsorte Monastrell.

Bodegas Juan Gil wurde 1916 von Juan Gil Jiménez im Herzen der Stadt Jumilla gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Aus dem ursprünglichen Kleinbetrieb ist über vier Generationen eine moderne Kellerei geworden, die international zu den bekanntesten Erzeugern der Region gehört.

Im Zentrum steht die autochthone Rebsorte Monastrell, die auf kargen, kalkreichen Böden und in einem extrem trockenen Klima heranwächst. Ergänzt wird sie durch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot. Die Kombination aus alten Rebstöcken, niedrigen Erträgen und viel Sonnenschein ergibt tiefdunkle, konzentrierte Weine mit reifer Frucht und würziger Struktur.

Im Keller verbindet Juan Gil traditionelle Arbeitsweisen mit moderner Technik: temperaturkontrollierte Gärung, selektiver Einsatz von französischer und amerikanischer Eiche sowie ein klarer Fokus auf Sauberkeit und Präzision. Die Weine der Bodega zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis aus und werden weltweit in über 40 Ländern exportiert.

Land: Spanien

Region: Jumilla, Murcia

Betriebsart: Familienweingut, Teil der Gil Family Estates, fokusiert auf autochthone Rebsorten und moderne Kellertechnik

Rebsorten-Fokus:
Monastrell (Mourvèdre)

Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Petit Verdot

Website: www.gilfamily.es

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