The Chocolate Block

Produzent

Marc Kent gilt als Wunderkind auf Boekenhoutskloof. War er nicht selber auf seiner Farm aufgebaut, sucht er sich von Rebbergen eine beste Lage zusammen. Speziell für den Trend-Wein Chocolate Block braucht er Dank seinem Erfolg immer mehr Traubengut.

Region

Das Weingut Boekenhoutskloof liegt in Franschhoek und ist eines der ältesten Weingüter mit riesigennottischen Wurzel. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht um sich neu inspirieren zu lassen.

Degustationsnotiz

Aromatische Konzentration, Schokoladennoten, sehr würzig, fruchtig, warm, cremig. Gut strukturiert mit mittlerem Körper. Im Wein finden sich Geschmacksnoten von Pflaumen, schwarzen Früchten vermischt mit violetten Aromen. Elegant und mundfüllend, langlebig, mit gutem Entwicklungspotential, reifen Gerbstoffen und lang anhaltendem Abgang. Der Chocolate Block ist eine Assemblage aus Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier.