Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore DOC

Produttore

I 50 ettari di vigneti sono di proprietà della Contessa Franca Spalletti Trivelli, madre dell'enologo Federico Zileri, che vinifica anche i vini di suo padre (Poggio a Poppiano), dal 1984. Si trovano nelle immediate vicinanze del Castello di Bolgheri e confinano con i vigneti di Tenuta dell'Ornellaia, San Guido (Sassicaia) e Guado al Tasso. Solo nelle migliori annate vengono imbottigliati i vini del Castello di Bolgheri. Ad esempio, le annate 2002 e 2003 sono state giudicate non abbastanza buone per il Castello di Bolgheri e sono state quindi scartate, in linea con la costante ricerca della qualità. I vini di punta Varvàra e Castello di Bolgheri vengono regolarmente premiati con i massimi voti dalla guida enologica italiana Gambero Rosso e da diversi comitati internazionali di esperti.

Regione

In realtà, Bolgheri, sulla costa toscana del Mar Tirreno, a sud della provincia di Livorno, è una delle regioni vinicole più dinamiche d'Italia degli ultimi 15 anni. Seguendo il motto: "Non hai possibilità, quindi sfruttale", negli anni '80 questa piccola zona si trovava di fronte a una concorrenza rinomata e preponderante nel Chianti, nel Brunello e nel Vino Nobile. Il clima prevalente non era adatto al Sangiovese, quindi si optò per il Cabernet Sauvignon, che in questo clima mediterraneo e caldo prospera in modo eccellente, fornendo le basi per grandi vini.

Note di degustazione

Ricco al palato, con tannini eleganti e finemente granulari. Inizialmente succoso e morbido. Equilibrato e corposo. L'eleganza che ci si aspetta dai migliori vini di Bolgheri. Con molto fascino e un finale persistente.