Trattmann Pinot Noir Riserva

Produzent

Die Kellerei Girlan wurde 1923 von 24 Weinbauern gegründet, heute sind es rund 200 Winzerfamilien, die circa 230 Hektar Weinbaufläche in den besten Lagen des Überetsch und Unterlandes bewirtschaften. Ab 2024 wird die Kellerei Girlan dank einer sehr klaren und sorgfältigen Entscheidung noch umweltfreundlicher. Ab der ersten Abfüllung des Jahrgangs 2023 werden alle Produktionslinien auf 410 Gramm Flaschen umgestellt, wodurch die CO2-emissionen in die Umwelt entscheidend reduziert werden.

Region

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten und ältesten Weinbergen in Mazon und Girlan. Diese Weinberge sind aufgrund mikroklimatischer Bedingungen sowie des Alters der Reben besonders geeignet und haben sich über Jahrzehnte bewährt. Der Hauptanteil der Trauben stammt aus Mazon, wo tiefgründige Ton- und Kalkböden vorzufinden sind. Der zweite Teil stammt aus den ältesten Weinbergen in Girlan, wo wir eine Moränenablagerung auf vulkanischem Porphyrgestein vorfinden.

Degustationsnotiz

Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Der Wein präsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Säurestruktur und präsentem Tannin. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikantem Käse.