Ripasso Superiore Musella DOC

Produzent

Musella ist ein biologisch-dynamisches Unternehmen, das Dementer zertifiziert ist. Da Biodynamik eine Lebensphilosophie ist, bedeutet es Harmonie mit der Natur, dem Land und mit den Menschen. Die alten Stallungen wurden in ein Weingut und besonders charmante Unterkünfte verwandelt. Heute ist der Weinkeller mit der neuesten Technologie ausgestattet. Das Gut Musella ist eine beschauliche Oase die nur wenige Kilometer von Verona entfernt liegt.

Region

Das Veneto ist eine facettenreiche Region im Norden Italiens, dessen Rebberge an den Ufern des Gardasees liegen und an den Füssen der Dolomiten zu finden sind. Schon die Römer haben die Weine aus dem Raeticum getrunken, die süss vergoren und dadurch transport- und lagerfähig waren. Insgesamt werden im Veneto heute rund 11,75 Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Rund ein Drittel davon sind DOC- oder DOCG-Weine, Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung.

Degustationsnotiz

Dicht und mit viel Kraft ausgestattet erobert der Ripasso den Mundraum. Seine Fülle erinnert sofort an den großen Bruder, den Amarone. Neben den vollreifen Früchten findet man angenehme süßliche Noten von Rosinen und getrockneten Preiselbeeren. Saftig und unglaublich lang bleibt der Wein auf der Zunge und am Gaumen. Neben einer perfekten Reife, runden Gerbstoffen und viel Geschmack lässt eine jugendliche Frische das Herz höher schlagen.